①海外展開
Castella Innovation「カステラ」を使って日本文化を広める！
という思いの下
2013年に調査開始以降、現在までに17の国と地域にカステラを展開
現地調査から輸出、販売、マーケティングまでを商社をはじめとするビジネスパートナーと共同で実施。
2019年に開発、販売開始した常温賞味期限240日のカステラざんまい長持ちでコロナ禍においても輸出国数を伸ばしました。
日本貿易振興機構（JETRO）が運営するJAPANMALL、JAPANSTREETでも好事例で紹介いただいています。
②商品開発・販売支援
＜商品開発支援＞
長崎県諫早市の老舗菓子補菓秀苑森長で2011年から13年間で10種類以上の新商品を開発支援
2009年 ・ 半熟生カステラ
2012年 ・ カステラざんまい
2015年 ・ 出島珈琲カステラ
2016年 ・ 国産黒ごまカステラ
2019年 ・ カステラざんまい長持ち
2022年 ・ 台湾カステラ（CAコラボ）
https://www.jal.com/ja/press/backnumber/areanews/attaches/pdf/fuk_210416.pdf
その他企業コラボカステラ商品多数
＜販売支援＞
ECサイトの構築も実施
・Yahoo！ショッピング
・Amazon
・JALMALL
商品動画の制作、海外向けには翻訳、吹替も実施しております。
わかたむの事業
