タイに長らく行っていますが、この料理を認識したのはここ半年のこと
なんでこんなの知らなかったのかなと思うのと同時にもっと日本人に知ってほしい料理です。
という話

『カリっとしまくる食感のタイ料理หมูกรอบ』
わかたむわかです最近、完全にハマってしまった料理があります。それがタイ料理の「ムークロップ」(หมูกรอบ)です。名前を聞いてもピンと来ない人もいるかもしれ…
タイに長らく行っていますが、この料理を認識したのはここ半年のこと
なんでこんなの知らなかったのかなと思うのと同時にもっと日本人に知ってほしい料理です。
という話